Sierra Commons lanza campaña de recaudación de fondos para el nuevo programa Kitchen Incubator

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Nevada City, CA: este mes, el centro de negocios sin fines de lucro del condado de Nevada, Sierra Commons, está lanzando una campaña de recaudación de fondos para apoyar un nuevo programa comunitario llamado Kitchen Incubator que brindará a los empresarios locales de alimentos las herramientas que necesitan para iniciar y cultivar un negocio comercial exitoso de alimentos. negocio.

"La visión de Kitchen Incubator es proporcionar la infraestructura y la educación para que los empresarios locales que deseen crear un nuevo negocio o producto basado en alimentos puedan conectarse con los recursos que necesitan para obtener ingredientes y materias primas localmente, fabricar sus productos en Nevada. County y llevarlos al mercado de una manera eficiente y optimizada", explicó el Director Ejecutivo Robert X Trent.

Sierra Commons es conocida por su programa insignia, el curso Business Ignitor, un programa intensivo de siete semanas que transforma a los empresarios en dueños de negocios inteligentes. Fue a través de la autorreflexión del curso Business Ignitor que se sembraron las semillas de la incubadora de cocinas.

"Nuestro curso Business Ignitor nos enseñó que el condado de Nevada realmente necesita una incubadora de cocinas. Hemos visto que los aspirantes a empresarios de alimentos no se lanzan porque las barreras de entrada son demasiado abrumadoras. Mientras tanto, otras comunidades han implementado incubadoras de cocinas y están mejorando activamente su comida local. seguridad y crecimiento comercial", dijo Trent.

La estrategia para la campaña Kitchen Incubator vendrá por etapas, dijo Trent. La primera etapa se lanza esta semana con una campaña de recaudación de fondos, iniciada con una donación de $25,000 de un donante anónimo. Los miembros de la comunidad filantrópica que deseen apoyar la idea pueden elegir entre varios paquetes de patrocinio y niveles de donación.

"Ya hemos adquirido $25,000, pero necesitamos la ayuda de patrocinadores y donantes para alcanzar nuestra meta de $50,000", dijo Trent.

El apoyo financiero de la comunidad para esta campaña de recaudación de fondos es fundamental para el programa en general. Las fases dos y tres buscarán financiamiento de subvenciones, asociaciones comerciales, desarrollo de la fuerza laboral e ingresos obtenidos para completar el proyecto en el transcurso de tres años.

The Kitchen Incubator abordará una serie de necesidades de la comunidad al 1) enseñar a los empresarios de alimentos cómo llevar productos escalables al mercado 2) crear un centro de recursos comunitarios y allanar el camino para una futura instalación de producción 3) conectar a los agricultores locales con empresarios de alimentos y 4) Simplificar el proceso de permisos y licencias, dijeron los organizadores.

Con financiamiento, se planea lanzar el Programa Piloto en noviembre de 2023 con hasta 12 empresarios de alimentos. La financiación asegurada a través de la campaña actual ayudará a desarrollar un plan de estudios, generar apoyo comunitario, llegar a la comunidad agrícola local y al sector alimentario y obtener comentarios de la comunidad.

En 2024, el objetivo del programa es lanzar hasta 20 emprendedores de alimentos adicionales, afinar el programa educativo y obtener acceso a la infraestructura. Para 2025, Sierra Commons planea lanzar un programa de incubadoras de cocinas completamente desarrollado basado en un modelo de negocio sostenible.

Para obtener más información, contribuir a la campaña o saber cómo participar, visite sierracommons.org, llame al (530) 265-8443 o envíe un correo electrónico a [email protected]

Fundada en 2009, Sierra Commons es una comunidad vibrante para empresarios y la fuerza impulsora detrás de un ecosistema económico más sostenible y resistente en el condado de Western Nevada. Al crear un entorno profesional acogedor y de apoyo, Sierra Commons busca brindar una educación empresarial sincera y conectar a los propietarios de pequeñas empresas con recursos de alto valor. La organización sin fines de lucro 501(c)(3) fortalece la economía local a través de la creación y retención de empleos, la creación de liderazgo y el aumento de los ingresos locales.